Varenie

Ľahká večera: Spestrite si večery týmito chutnými, zdravými a jednoduchými plantain enmoladas macho.

142views

Prajeme vám dobrú a zdravú recept pre ľahká večera V skutočnosti to nie je vôbec zložité, stačí vedieť, ako skombinovať správne ingrediencie, aby ste dosiahli ideálny výsledok. Dôkazom toho sú slávne enmoladas s plantainom ktoré vám dnes prinášame a sme si istí, že by sa mohli stať jednými z vašich obľúbených pri budúcich príležitostiach.

Na stránke hromadné z Nahuatl molli alebo mulli označuje rôzne druhy jedál, ktoré sú zvyčajne veľmi korenené. Ich hlavnými zložkami sú chilli papričky a špeciálne, ktoré sú zahustené kukuričné, tortillové a chlebové cesto. Hoci sa dnes vyzdvihuje ako bežná možnosť, predtým sa v tejto podobe nevyskytovala, pretože sa ponúkala na Obrady ako obetu bohom.

Tento mole poblano alebo tiež známe ako červené mole, pochádza z Puebla a je známe tým, že sa pripravuje k bielkovinám, ako je kuracie mäso. Aj keď tento spôsob býva najobľúbenejší, môžete si ho tiež obmeniť a pripraviť si lahodné mole poblano mole. enmoladas ako sú tie, ktoré vám dnes prinášame, naplnené plantainom, ktorý si určite zamilujete.

Zloženie

  • 2 mužské banány
  • 12 kukuričných placiek
  • Rastlinný olej
  • 1 avokádo, nakrájané na plátky
  • Červená cibuľa (julienne)
  • Sezam (podľa chuti)
  • Na omáčku
  • 3 paradajky
  • 4 polievkové lyžice červeného krtka (podľa vlastného výberu)
  • 1/2 čajovej lyžičky soli

Príprava

  1. Paradajky opečte na panvici, nie na rošte.
  2. Paradajky rozmixujte v mixéri so soľou a korením a mixujte, kým nevznikne homogénna konzistencia.
  3. Omáčku vložíme do panvice a necháme ju variť, kým sa nedostane do varu, a potom ju vypneme.
  4. Do hrnca vložte na polovicu rozpolené plantajny a zalejte ich vodou na miernom ohni. nechajte asi 12-15 minút odstáť.
  5. Keď sú mäkké, olúpeme ich a pridáme štipku soli. roztlačíme vidličkou a necháme vzniknúť pyré.
  6. Tortilly zohrejte a naplňte pyré. preložte a položte na tanier.
  7. Postup opakujte, kým nie sú tortilly hotové.
  8. Pokvapkajte krtkom.
  9. A hotovo, budeme s cibuľou a avokádom.

Výživové informácie

  • Kalórie: 251kcal
  • Sacharidy: 48g
  • Cholesterol: 1mg
  • Bielkoviny: 5g
  • Cukry: 11g
  • Vlákna: 8g
  • Sodík: 37 mg
  • Celkový obsah tuku: 7g
  • Nasýtené tuky: 1g

Leave a Response