Užitočné tipy

Červené zlato: úžasná sila ovocia, ktoré je bohaté na antioxidanty, vitamíny a pomáha spomaľovať starnutie

223views

Hoci všetky sú veľmi prospešné pre zdraviemalý výživový skvost vyniká nad ostatnými: brusnicevedecky známa ako „Vaccinium macrocarpon“ a prezývaná „červené zlato“.

Patrí do čeľade červených plodov, má , protizápalovú schopnosť a zohráva veľkú úlohu v prevencii infekcií močových ciest – zistite viac o jeho vlastnostiach!

Brusnice: ovocie, ktoré vám pomôže spomaliť starnutie

Podľa článku na španielskej webovej stránke Heraldonapriek svojej skromnej veľkosti, brusnice upútala pozornosť celého sveta a stala sa predmetom štúdií a odporúčaní renomovaných inštitúcií, ako je Harvard School of Public Health.

Brusnice majú zaujímavý nutričný profil, sú bohatým zdrojom skupiny B (B1, B2 a B3), vitamín C, ako aj minerály ako vápnik, draslík a horčík. Okrem toho obsahuje rôzne polyfenoly vrátane flavonoidov, fenolových kyselín, lignanov, stibenov (resveratrol) a proantokyanidínov.

Pri liečbe infekcií močových ciest sa brusnice ukázali ako účinné v týchto smeroch inhibícia adhézie infekčných mikroorganizmov na bunky močových ciest. Tento účinok zabraňuje E. coli a iným patogénom nájsť prostredie vhodné na rozmnožovanie, čím sa obmedzuje šírenie infekcie.

Bohaté zastúpenie polyfenolov v brusniciach bolo predmetom mnohých štúdií, ktoré naznačujú účinky priaznivé účinky na zdravie, napríklad neuroprotektívne a protizápalové vlastnosti. Zlepšenie hojenia rán a obnovy tkanív bolo pozorované v dôsledku rýchleho zníženia zápalu.

Vysoký obsah antioxidantov v brusniciach umožňuje bojovať proti voľným radikálom a bunkové. Táto vlastnosť prispieva k zníženiu bunkovej oxidácie, čím pomáha dlhodobo udržiavať zdravší a mladistvejší vzhľad.

Ako zaradiť červené zlato do svojho jedálnička?

Zaradenie brusníc do jedálnička je jednoduchý a chutný spôsob, ako využiť všetky ich zdravotné výhody. Tu je niekoľko nápadov, ako si vychutnať toto silné ovocie:

  • Brusnicové smoothiesZmiešajte brusnice s iným ovocím, ako sú banány, špenát a mlieko, a pripravte si lahodné smoothie plné živín.
  • Čerstvé šalátyDo zelených šalátov pridajte brusnice, ktoré im dodajú sladkosť a farbu, a skombinujte ich s vlašskými orechmi alebo kozím syrom.
  • Domáce džemy: pripravte si domáci brusnicový džem, ktorý si môžete natrieť na toasty alebo celozrnný chlieb a dodať tak raňajkám zdravý a chutný nádych.
  • Zdravé občerstvenieBrusnice si môžete vychutnať ako rýchle a zdravé občerstvenie medzi jedlami, zmiešané s orechmi alebo obyčajným jogurtom.
  • Výživné dezertyPoužite brusnice pri príprave zdravých dezertov, ako sú celozrnné muffiny alebo ovocné drviny, a doprajte si sladkú pochúťku bez výčitiek.

Pred zostavením alebo úpravou stravovacieho plánu sa odporúča poradiť sa s odborníkom.

Leave a Response