Varenie

Sladkokyslé bravčové mäso so zeleninou: výsledok nad očakávanie

123views

Ak vás už omrzeli mäsové guľky a steaky, pripravte si sladkokyslé bravčové mäso so zeleninou.

Podáva sa v množstve 2-3.

Trvá to asi 40 minút.

Sladkokyslé so zeleninou

Budete potrebovať:

  • 500 g s;
  • soľ podľa chuti;
  • štipka čierneho korenia;
  • 1 polievková lyžica. sladkej mletej papriky;
  • kukuričný škrob na obalenie bravčového mäsa;
  • 1 korenie;
  • 1 mrkva;
  • 1 cibuľa.

Na omáčku:

  • 1 polievková lyžica. 1 PL sladkej a chilli omáčky;
  • 2 polievkové lyžice. paradajková omáčka;
  • 1 polievková lyžica. sójová omáčka;
  • 1 polievková lyžica. medu;
  • cibuľové listy (nepovinné).

Príprava:

Bôčik nakrájajte na tenké pásiky. Posypeme soľou, korením a mletou paprikou. Obalíme v kukuričnom škrobe a smažíme na oleji, kým sa nezapečie a pekne nezhnedne. Bravčové mäso odložíme bokom.

Papriku nakrájajte na pásiky, mrkvu na slamky a cibuľu na polkruhy. Zeleninu smažte, kým nie je mierne mäkká, ale stále chrumkavá. Do panvice so zeleninou pridajte prísady na omáčku.

Dobre premiešajte a pridajte bravčové mäso. Miešajte a trochu zohrejte, aby sa chute spojili. Posypte cibuľovými lístkami.

Leave a Response