Varenie

Ako uvariť piškótový koláč? Jednoduchý recept na jej prípravu doma

123views

Či už chcete pripraviť lahodný tiramisu alebo jednoducho k šálke dobrého kávasoletas alebo bizcochos de soletilla sa doma vždy hodia a najlepšie je, že si ich môžete pripraviť chrumkavé sušienky s veľmi jednoduchým receptom, rýchle a len s niekoľkými prísadami. Tu vám ukážeme, ako na to, a povieme vám všetky triky, ktoré potrebujete, aby boli vaše soletillas dokonalé.

Na soletillas majú podlhovastý a plochý tvar ktorý sa ľahko dosiahne vložením piškótového cesta do vrecka so širokou dýzou. To nám umožní vyrobiť na jeden záťah celý sušienky. Aby boli chrumkavé, mali by ste pred pečením pridať na vrch aj trochu cukru. Na tento účel odporúčame dať trochu cukru do malého sitka a zatriasť ním nad sušienkami, čím sa cukor preosieva a padá na vrch sušienok. forma na dážď na sušienky.

Miešanie je veľmi dôležité, pretože by malo byť vo forme obálky aby ste sa vyhli vyňatiu vzduch ktoré zavedieme do clear a v púčiky. Oba prvky sa musia šľahať vysokou rýchlosťou, preto je najlepšie šľahať ich ručným mixérom alebo stojanový mixér, aby ste sa vyhli ďalšej námahe pri príprave Sušienky Soletilla.

Zložky

  • 5 vajec
  • 250 gramov cukru
  • 100 gramov múky
  • 1 polievková lyžica vanilkovej esencie
  • Múčkový cukor (podľa potreby)

Príprava

  1. Predhrejte rúru na 180 °C.
  2. Rozdeľte vajcia na bielka a žĺtky.
  3. Bielka vyšľahajte s polovicou cukru, kým sa nevytvoria tuhé špičky.
  4. V inej miske vyšľahajte žĺtky so zvyškom cukru do nadýchanej peny.
  5. Obe časti spojte obálkovým spôsobom, aby sa do nich nedostal vzduch.
  6. Pridajte vanilku a opäť premiešajte.
  7. Múku vmiešavame po častiach a za stáleho miešania.
  8. Cesto vložte do vrecúška a na plech s papierom na pečenie vytvorte 10 cm hrubé pásy.
  9. Pečieme 10 až 14 minút alebo kým solety nie sú ľahko hnedé.

Výživové informácie

  • Kalórie: 101kcal
  • Sacharidy: 21g
  • Cholesterol: 1mg
  • Bielkoviny: 2g
  • Cukry: 13g
  • Vláknina: 1g
  • Sodík: 1mg
  • Celkový obsah tuku: 1g
  • Nasýtené tuky: 1g

Leave a Response