Varenie

Zdravé dezerty: Ako pripraviť lahodný mrkvový flan

99views

Horúčavy sú čoraz horúcejšie a mnohí z nás premýšľajú o tom, že strávia viac večerov spaním a jedením. čerstvé dezertyale keďže niekedy je možné len to druhé, dnes sa s vami nechceme podeliť o nič viac a nič menej ako o recept na prípravu chutného mrkvový flan.

Na flan je jedným z dezerty najobľúbenejší dezert, pretože je ľahký, studený a chutné! Mnohí ľudia ho však nejedia, pretože má príliš veľa kalórií alebo jednoducho nemajú radi vajcia, preto je dnešná verzia najlepším nápadom, ako vyskúšať mrkvu v čerstvom dezerte.

Na flans vznikol v Európa pred storočia a počas Stredovek, sa konzumoval najmä počas Veľkej noci. V súčasnosti však existujú desiatky verzií a variantov, kde sú najrôznejšie príchute, ako napr. jahodaz káva a dokonca aj to, že mrkvaako je tomu dnes.

Výživné látky z mrkvy

ktoré podporujú zdravú pokožku, zrak a imunitný systém. V porovnaní s inými ťažšími dezertmi môže byť mrkvový flan ľahší, najmä ak sa namiesto cukru použije sladidlo.

Ľahko stráviteľný dezert

Okrem toho, vďaka mrkva je skvelým zdrojom vlákninymôže pomôcť tráviacemu procesu tým, že pomáha regulovať črevný tranzit a predchádzať problémom, ako je napríklad zápcha. Okrem toho nám pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi. Takže teraz, keď už viete všetko o tomto dezerte a jeho zložkách, môžete sa do toho pustiť!

Ingrediencie

  • 1 veľká mrkva
  • 4 vajcia
  • 200 gramov cukru
  • 300 ml mlieka
  • Vanilková esencia
  • Karamel
  • 180 gramov cukru

Príprava

  1. Začnite strúhaním surovej alebo varenej mrkvy.
  2. V hrnci rozpustite cukor, kým sa nevytvorí karamel.
  3. Do mixéra vložte mrkvu, vanilkovú esenciu, vajcia, cukor, mlieko a rozmixujte.
  4. Keď je všetko dobre zapracované do formy, pomocou lyžice ho vložíme do formy, aby nepadal od toľkých úderov. Vložíme ho do bain-marie a pečieme v rúre pri 180 °C jednu hodinu.
  5. Po uplynutí času a keď je koláč suchý, nechajte ho vychladnúť a vložte do chladničky aspoň na 4 hodiny.
  6. Opatrne ho vyberte z formy (formu môžete trochu zohriať na miernom ohni na sporáku, aby zmäkla).
  7. Hotovo!

Výživové informácie

  • Kalórie: 968kcal
  • Sacharidy: 64g
  • Cholesterol: 10mg
  • Bielkoviny: 28g
  • Cukry: 5g
  • Vláknina: 3g
  • Sodík: 1mg
  • Celkový obsah tuku: 64g
  • Nasýtené tuky: 10g

Leave a Response