Guláš s knedľou je netradičné jedlo na skvelú večeru, ktoré bude rýchle na prípravu aj sýte a uspokojí potreby každej domácej kuchárky.
Niekoľko tipov predtým, ako sa pustíte do prípravy obľúbeného knedľového gulášu.
Po prvé, na tento pokrm je vhodný akýkoľvek syr – tvrdý, polotvrdý, mäkký ako mozzarella. Hlavné je, aby bol chutný, kvalitný, bez náhrad mliečneho tuku a dobre roztavený.
Po druhé, pred použitím vajíčok sa uistite, že ste ich umyli, pretože aj v zdanlivo čistých škrupinách sa môžu ukrývať škodlivé baktérie.
Po tretie, používajte soľ a korenie, ale nezabudnite, že náplň je už osolená.
Suroviny na 5 porcií:
Hotové knedle (môžu byť mrazené) – 1 kg
Vajcia – 3
Kyslá smotana – 200 g
Tvrdý syr – 200 g
Paradajky – 1-2 stredne veľké
Soľ, korenie – podľa chuti
Viac informácií nájdete na ďalšej strane!
