S Počasie teplejšie ako jarJe prirodzené, že nás to ťahá k ľahším, osviežujúcim jedlám. Šaláty sú ideálnou voľbou, pretože sú svieže, chrumkavé a plné chuti, ale zároveň sú ľahké a po ich konzumácii sa nebudete cítiť ťažko.
Preto by sme sa s vami dnes radi podelili nie o jeden, ale 2 recepty pre vás pripraviť v týchto horúcich dňochkde si naše telo vyžaduje voda, vlákniny, vitamínov a minerálov. Mnohé ovocie y zelenina používaná v šalátoch má vysoký obsah vody, ktorá pomáha udržiavať hydratáciu počas dňa. horúce dni z jar. Môžete pridať aj ďalšie prísady, ako sú uhorky, zeler a šalát, ktoré sú tiež bohaté na vodu.
a možno ich ľahko prispôsobiť vašim osobným chutiam a preferenciám. Môžete experimentovať so širokou škálou ingrediencie, polevy y koreniny na vytvorenie jedinečných a chutných kombinácií, ktoré vás nikdy nebudú nudiť.
1. Melón, feta a mätový šalát
Počas rušných dní teploNeexistuje lepší spôsob, ako ukončiť týždeň, ako si vychutnať čerstvé a výživné jedlo.
Ingrediencie:
- 1/2 malého vodného melóna, olúpaného a nakrájaného na kocky
- 200 g rozdrobeného syra feta
- 1/2 šálky čerstvých lístkov mäty, nasekaných
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
- 2 polievkové lyžice balzamikového octu
- 1 čajová lyžička medu
- Soľ a korenie podľa chuti
Príprava:
- Vo veľkej mise zmiešajte melón, syr feta a mätu.
- V malej miske zmiešajte olivový olej, balzamikový ocot, med, soľ a korenie.
- Zálievkou zalejte šalát a jemne premiešajte, aby sa obalil.
- Okamžite podávajte a vychutnajte si ho.
2. Šalát z quinoy s pečenou zeleninou a pestom
Pokiaľ ide o šalát z quinoy, môžete experimentovať so širokou škálou ingrediencie, polevy y koreniny vytvárať jedinečné a chutné kombinácie, ktoré sa nikdy neomrzia. V tomto prípade vám ponúkame možnosť s pečenou zeleninou a pestom.
Zloženie: 1:
- 1 šálka quinoy, prepláchnutá a uvarená
- 1 červená paprika, nakrájaná na prúžky
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1 cuketa, nakrájaná na plátky
- 1/4 šálky pesta
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Príprava:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Na plech dajte červenú papriku, červenú cibuľu a cuketu. Pokvapkajte ich olivovým olejom, soľou a korením.
- Pečte 20-25 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.
- Vo veľkej mise zmiešajte uvarenú quinou, pečenú zeleninu a pesto.
- Jemne premiešajte, aby sa obalila.
- Okamžite podávajte a vychutnajte si.