Pažítka je dobrá nielen na sendviče, ale aj ako prísada do mnohých iných jedál. Ak si ju chcete vychutnávať po celý rok, je dobré ju uskladniť v mrazničke, aby ste ju mohli vybrať a zjesť, kedykoľvek na ňu dostanete chuť. Ako ho zamraziť, aby si zachoval svoju chuť a vôňu?
V plastovom vrecku, v škatuli od zmrzliny alebo možno v sklenenej nádobe? Ako zamraziť pažítku, aby sa po rozmrazení nezmenila na ľadovú hrudku? Mrazenie je skvelý spôsob, ako predĺžiť čerstvosť produktov, ale pri pažítke si treba dať pozor na jednu vec.
Ako zamraziť pažítku? Pamätajte na jednu vec a bude chutiť ako priamo zo záhrady
Bylinky a zeleninu môžete zamraziť. Je to skvelý spôsob, ako ušetriť prebytočné potraviny a predĺžiť ich trvanlivosť. V mrazničke môžete skladovať aj pažítku, ktorá sa dobre uchováva aj pri teplotách pod bodom mrazu, ale je potrebné pamätať na jedno pravidlo, aby si zachovala svoju chuť a vôňu.
Pred uskladnením pažítky v mrazničke ju dôkladne umyte a osušte. Nezmrazujte mokrú zeleninu alebo bylinky, pretože sa po vybratí zmenia na zmrznuté hrudky. Keď je suchá, nakrájajte ju nadrobno a keď ju budete potrebovať, vyberte z nádoby požadované množstvo. Pažítku je najlepšie zamraziť v sklenenej nádobe alebo vo vzduchotesnom vrecku so skrutkovacím uzáverom, aby si zachovala čerstvosť a chuť.
Ako zamraziť zeleninu? Nie všetky sú vhodné na skladovanie v mrazničke
Väčšinu zeleniny možno zmraziť, hoci existujú výnimky. Do nedávajte do mrazničky cibuľu, cesnak, šalát, baklažán alebo zeleninu, ktorá obsahuje veľa vody, ako sú paradajky a uhorky. , pretože po rozmrazení nebudú mať najlepšiu chuť a ich štruktúra bude veľmi mdlá. Najlepšie je zamraziť zeleninu v plastových nádobách alebo vákuových vreckách, kde si zachová svoju chuť a výživovú hodnotu.
Sušená pažítka v hrnci? Zalejte ju vodou a tiež ju opečte. Na druhý deň bude rovná ako špendlík
Tipy pre zdravé stravovanie, keď máte obmedzený rozpočet
