V tomto horúcom období určite túžite po chutnom dezerte, ktorý je osviežujúci, ale s potrebnou chuťou, ktorá poteší vaše chuťové bunky, takže lahodný krémový syrový flan môže byť výbornou alternatívou, ktorú si môžete vychutnať s väčším počtom členov rodiny (približne s 8 ďalšími osobami).
Najlepšie na tejto možnosti je, že je bez cukru aby si ho mohli vychutnať všetci doma alebo špeciálni hostia bez pocitu viny zo sladidiel. Rovnako sa ten, kto ho bude pripravovať, nebude musieť obávať používať bežnú rúru, pretože v bain-marie sa bude piecť veľmi ľahko.
Toto je recept s iba štyrmi prísadami ktoré už určite máte vo svojej kuchyni, aby ste mohli uvariť chutný bez pečenia, bez cukru, tvarohový flanale s chuťou, ktorá je potrebná na to, aby si podmanila chuťové bunky tých výnimočných domácich stravníkov.
Zloženie
- 180 gr smotanového syra
- 5 kusov vajec
- 2 PL nesladenej vanilkovej esencie
- 180 g odpareného mlieka
Príprava
- Do mixéra pridáme odparené mlieko, vanilkovú esenciu, vajcia, tvaroh a mixujeme 1 minútu do hladka.
- Prípravok vložíme do formy, ktorú sme predtým vymastili nesladeným karamelom, nezabudnite, že karamel je pre tento typ dezertu nevyhnutný, ale môže byť aj voliteľný.
- Prikryte alobalom a varte v bain-marie približne 45 minút na miernom ohni, aby ste si overili, či je flan hotový, urobte test špáradlom, pichnite do povrchu dezertu a skontrolujte, či je čisté, inak varte ešte 10 minút.
- Necháme vychladnúť, vyklopíme a dáme na 3 hodiny do chladničky.
- Vychutnajte si lahodný tvarohový flan.
Výživové informácie
- Kalórie: 219kcal
- Sacharidy: 59g
- Cholesterol: 1mg
- Bielkoviny: 6g
- Cukry: 1g
- Vláknina: 3g
- Sodík: 0,0002mg
- Celkový obsah tuku: 43g
- Nasýtené tuky: 1g
