Kotryna Starkienė sa rozhodla, že je čas otvoriť grilovaciu sezónu, a preto v sobotňajšom vydaní relácie „Kotryna čaruje“ na TV3 ponúkne divákom relácie „Kotryna čaruje“ niekoľko chutných, ale ľahko pripraviteľných jedál, ktoré si môžete dať vonku!
Katarína bude pripravovať nielen mexický šalát s pečeným bravčovým mäsom, ale pre zvedavcov pripraví aj prekvapenie – koláčik s koláčikmi!
„Torta bude ideálna pre tých, ktorí ešte stále váhajú s pečením zložitejších cukrárskych majstrovských diel: je chutná, dokonalá a rýchla na prípravu,“ intriguje Starkienė a pozýva vás, aby ste si nenechali ujsť sobotňajšiu šou.
Ako sa dezert pripravuje, ukáže v relácii a o recept na šalát sa podelí hneď.
Na mexický šalát budete potrebovať:
marinované bravčové steaky;
Rímsky šalát;
červená paprika;
hrsť cherry paradajok;
avokádo;
konzervovaná červená fazuľa;
Konzervovaná kukurica;
Syr feta;
cibuľové listy.
Na omáčku:
3 polievkové lyžice jablčného octu;
5 lyžíc olivového oleja;
čajovú lyžičku medu;
hrsť čerstvých petržlenových listov;
obľúbené sušené bylinky (bazalka, oregano, tymián);
vápno;
čajová lyžička paradajkovej salsy alebo ajika.
Postup prípravy
Všetky prísady na omáčku okrem salsy a adžiky vložte do kuchynského robota a rozmixujte na pyré. Omáčku nalejte do misky, pridajte salsu, dobre premiešajte a podávajte.
Steaky opečieme na grile alebo na panvici. Šalát nakrájajte a dajte do misy, pridajte na kocky nakrájanú papriku, rozpolené paradajky, fazuľu, kukuricu a na kocky nakrájané avokádo. Nakrájajte cibuľové listy a položte ich do stredu misy.
Opečené mäso nakrájajte na plátky a položte na šalát. Rozdrvte syr feta a pridajte ho do šalátu. Všetko pokvapkajte dresingom a podávajte. Dobrú chuť!
„Katarínino kúzlo“ – v sobotu o 12.00 hod. na TV3!
