133views
Keď je vonku tak horúco, že sa vám nechce stáť pri sporáku alebo tráviť dlhé hodiny v kuchyni, šalát je vždy dobrou voľbou.
Dnes mám grécky šalát. Namiesto olív som použila reďkovky a fazuľu. Fazuľky sú konzervované v paradajkovej omáčke, takže som ich dobre umyla.
K tomuto šalátu je aj dresing, ale môžete ho jesť aj bez neho. Je naozaj chutný.
Grécky šalát s dresingom
Budete potrebovať:
- 3 krátkoplodé uhorky;
- 1 červená cibuľa;
- 1 červená sladká paprika;
- 200 g cherry paradajok (alebo 3 normálne paradajky);
- 50 g syra feta;
- 4 reďkovky;
- 100 g fazule z konzervy (malej);
- soľ a korenie.
Na omáčku:
- 5 lyžíc olivového oleja;
- 60 ml červeného vínneho octu;
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy;
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice;
- 1 jemne nasekaný strúčik cesnaku;
- nasekané čerstvé oregano.
Príprava:
Na dresing zmiešajte všetky ingrediencie a dajte bokom.
Na šalát nakrájajte uhorky, cibuľu, papriku a reďkovky na kocky a paradajky (ak sú cherry) na štvrtiny.
Nakrájanú zeleninu vložte do misy, pridajte fazuľu a rozdrobte syr feta.
Dochutíme soľou a korením. Prilejte omáčku a premiešajte.
add a comment
