S pribúdajúcimi rokmi sa hladina kolagénu v tele výrazne znižuje. V dôsledku toho sa na pokožke môžu začať objavovať rôzne príznaky starnutia, ako sú vrásky, jemné linky a drobné vrásky. Vrásky.
Mnoho ľudí hľadá alternatívy na zlepšenie vzhľadu pokožky, a tak sa vyhnúť chirurgickému zákroku alebo kozmetickému ošetreniu.
Prečo je kolagén dôležitý?
Táto stránka živočíšneho pôvodu má vláknitú štruktúru zloženú z troch reťazcov aminokyselín ktorý poskytuje štruktúru prítomných tkanív a poskytuje veľkú .
Podľa Centra pre výskum výživy a rozvoja (Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo – CIAD) je pre ľudské telo nevyhnutný, pretože je štrukturálnou jednotkou kostí, kĺby, svaly a . V rôznych častiach tela sa nachádzajú rôzne typy tohto proteínu.
- Typ I: je v tele najrozšírenejší a zabezpečuje štruktúru kože a iných častí, ako sú žily a rohovky.
- Typ II: skladá sa z vlákien s nižšou hustotou, je prítomný v elastickej chrupavke, ktorá vypcháva kĺby.
- Typ III: podporuje svalové tkanivo, orgány a tepny.
- Typ IV: vyskytuje sa vo vnútorných vrstvách kože.
Kedy dochádza k úbytku kolagénu v koži?
Odborníci tvrdia, že úbytok sa začína okolo 20. roku života a klesá približne o 1 % ročne. Je to spôsobené tým, že telo ho ťažko účinne syntetizuje.
V dôsledku toho môže dôjsť k vráskam, vzniku vrások vlasov a nechtov. Hoci nie sú tak časté, existujú ochorenia súvisiace s nedostatkom tohto proteínu, ako je Ehlers-Danlosov syndróm a osteogenesis imperfecta.
Jedným z faktorov výrazne znižujúcich produkciu kolagénu je nadmerné slnenie, fajčenie a nadmerná konzumácia alkoholu.
Aké sú výhody kolagénu pre telo?
Jedným z dôvodov, prečo sa ľudia zaujímajú o túto bielkovinu, je . Niektoré z najvýznamnejších sú:
- Udržuje srdce v dobrom stave
- Zlepšuje zubnú hygienu
- Reguluje tráviaci systém
- Pomáha pri hojení
Ktoré potraviny poskytujú prírodný kolagén?
Jedným z najpoužívanejších nástrojov na podporu syntézu kolagénu je zvýšiť spotrebu potravín bohatých na bielkoviny. Niektoré z nich sú:
- Mäso
- Vajcia
- Mliečne výrobky
- Huby
- Špargľa
- Kuracie mäso
- Morské plody
- Šošovica
- Mlieko
- Syr
- Vlašské orechy
