Doktor Trent Orfanos, ktorý sa 30 rokov zaoberá štúdiom dlhovekosti, identifikoval päť potravín, ktorým by ste sa mali vyhýbať, ak sa chcete dožiť 100 rokov, uvádza Parade.
„Potraviny sú informácie. Ak telu poskytneme nesprávnu informáciu, môžeme očakávať, že sa naše zdravie zhorší, preto musíme jesť správne potraviny, aby sme si predĺžili život,“ povedal.
Orfanos lieči pacientov a skúma opatrenia na dlhovekosť už viac ako 30 rokov a má vlastné rady, ktorým potravinám sa treba vyhnúť alebo ich aspoň obmedziť, ak chcete žiť dlho.
5 potravín, ktorým sa treba vyhýbať pre dlhovekosť:
Biele cestoviny. Považujú sa za vysoko rafinovaný sacharid. V podstate ide o vysoko spracovaný škrob, ktorý sa veľmi rýchlo mení na cukor, čo môže spôsobiť zápal, poznamenal lekár. V štúdiách uverejnených v roku 2021 sa zistilo, že strava s vysokým obsahom sacharidov častejšie spôsobuje zápaly ako strava s vysokým obsahom tukov.
Sýtené nápoje a ovocné šťavy. Cukor tiež podporuje zápaly a tie sú príčinou mnohých chronických ochorení, ktoré skracujú náš život, vysvetlil Orfanos. V štúdii z roku 2022 uverejnenej v časopise Nutrition sa zistilo, že konzumácia sýtených nápojov a potravín s vysokým obsahom tuku súvisí so zápalmi.
Zmrzlina. Je lepšie minimalizovať konzumáciu potravín sladených cukrom, ako je napríklad zmrzlina. Prehľad z roku 2021 upozorňuje na vysoké riziko ochorení vrátane srdcových chorôb, rakoviny a zubných ochorení spôsobených stravou s vysokým obsahom cukru.
Koláče. Komerčné pečivo, ako sú koláče, obsahuje čiastočne hydrogenované oleje. Úrad FDA ich v roku 2015 vyhlásil za nebezpečné. Doteraz sa v takýchto výrobkoch stále nachádzajú malé množstvá transmastných kyselín.
Horúce párky. Lekári odporúčajú vyhýbať sa spracovanému mäsu, ako sú párky v rožku, klobásy a iné mäsové výrobky. Výskum uverejnený v roku 2021 spája konzumáciu spracovaného a červeného mäsa s vyšším rizikom mnohých druhov rakoviny vrátane rakoviny pľúc a hrubého čreva.
Čo jesť, aby ste si predĺžili život
Doktor Orfanos odporúča: orechy a semená, extra panenský olivový olej, krížovitú zeleninu, listovú zeleninu, bobuľovité ovocie a tučné ryby.
