Sieť supermarketov Indrė Trakimaitė-Šeškuvienė, riaditeľka oddelenia komunikácie a firemnej komunikácie spoločnosti Maxima, sa delí o to, že príprava chutnej večere nemusí byť drahá.
Často premýšľame, ako prekvapiť svoju rodinu kulinárskymi majstrovskými dielami, ale bojíme sa experimentovať, pretože si myslíme, že by to mohlo byť časovo náročné alebo nákladné.
Skvelý obed alebo večeru dokáže pripraviť každý, stačí si len dobre naplánovať nákupy a uistiť sa, že nevynecháte ponuky za nízke ceny, ktoré často diktujú jedálny lístok na nasledujúci týždeň.
Napríklad tento týždeň je cena kuracích stehien mimoriadne nízka, takže si môžete pripraviť večeru, ktorú ponúkajú naši kulinárski majstri za mimoriadne nízku cenu, zdieľa I. Trakimaitė-Šeškuvienė.
Chutná večera len za pár eur
Maxima dodáva, že pri rozumnom výbere surovín v obchode vás príprava kuracieho pokrmu na večeru tento týždeň bude stáť len pár eur, a ak vám dôjdu kulinárske nápady, stačí si spomenúť na niekoľko ďalších každodenných produktov a oživiť ich novým, gurmánskym životom.
Výdatnú večeru si môžete vychutnať aj bez toho, aby ste mali doma tucet rôznych ingrediencií, a niekedy stačí, ak sa obzriete za jednoduchými receptami, ktorých príprava si nevyžaduje veľa času ani špeciálne kulinárske zručnosti.
Napríklad aj toľko obľúbené kuracie stehná môžu byť ideálnou voľbou na vytvorenie rôznych jednoduchých a lacných kombinácií, a keď sa podávajú so zeleninou, dodajú aj základné živiny na celý deň, dodáva I. Trakimaitė-Šeškuvienė.
Kuracie mäso pečené v rúre so zeleninovou oblohou
Kuchárski majstri Maxima sa podelia o recept na jednoduchý spôsob prípravy kuracích stehien a zeleniny v jednom pokrme. Na šťavnaté jedlo pečené v rúre budete potrebovať:
- 500 g čerstvých kuracích stehien;
- 24 strúčikov cesnaku;
- 140 g malých slivkových paradajok;
- 2 mrkvy;
- 34 buldruhu;
- vetvičky rozmarínu;
- štipka hrubej soli a korenia;
- pokvapkajte olivovým olejom.
Príprava.
- Najprv si pripravte zeleninu: paradajky rozrežte na polovicu, mrkvu, zemiaky a cesnak nakrájajte na niekoľko kúskov. Potom zeleninu vložte do misy s kuracími stehnami, ochuťte soľou, korením, nasekaným cesnakom, kvapkou olivového oleja a nasekaným rozmarínom. Všetko dobre premiešajte.
- Ak máte čas, môžete zeleninu a kuracie mäso nechať marinovať pri izbovej teplote približne 30 minút. Potom všetko preložte na plech alebo do inej zapekacej misy. Potom vložte plech alebo nádobu na pečenie do rúry, kým 180 Predhrejte rúru na 180 stupňov a pečte asi hodinu.
- Ak chcete, aby stehná na konci pečenia trochu zhnedli, zvýšte teplotu rúry na 200 stupňov a pečte ďalších 58 minút. Užitočný tip: Ak máte kuchynský teplomer, zapichnite ho do najhrubšej časti kuracieho stehna a ak teplomer ukazuje 75 stupňov alebo viac, môžete pokrm ochutnať.
- Nakoniec, približne po hodine, si budete môcť vychutnať nielen dokonale upečené kurča, ale aj zeleninu, ktorá bude dokonalou prílohou k tomuto jedlu.
Dobrú chuť!
