Varenie

Salsa en crudo: Domáci recept na prípravu pre vaše pečené mäso

200views

Mexiko by neboli Mexiko bez ich omáčky. To je dôvod, prečo existuje mnoho receptov na ich výrobu, pretože existujú desiatky druhov chilli papričkyktoré sa môžu pripravovať rôznymi spôsobmi, pretože sa konzumujú rôznymi spôsobmi. surové, pečenie, vyprážané alebo varené. Preto existuje taká rozmanitosť chutí, ktorú si môžeme zamilovať.

A dnes sa s vami nechceme podeliť o nič viac a nič menej ako o recept na výrobu syrová omáčkaktorá obsahuje 2 z zložky v rozpore s navzájom medzi červené omáčky y zelenét. j, zelené paradajky y paradajky že v recept o ktoré sa s vami podelíme, sa dnes spoja do jedného surová omáčka.

ktoré v kombinácii s zložkyako sú paradajky, paradajky a pomarančový džús y citrónyZmes sa môže použiť na úpravu grilovaného, pečeného alebo dokonca zapekaného mäsa, napríklad na milanezu.

Ako pripraviť rýchlu syrovú omáčku?

je rýchlosť, s akou sa pripravuje, pretože žiadna z jej ingrediencií sa nepraží, negriluje ani nesmaží, pretože, ako hovorí jej názov: ide o surovú omáčku, čo jej dodáva čerstvejšiu konzistenciu, než by ste očakávali. A teraz, keď už viete o tejto zvláštnosti, bežte si po ingrediencie potrebné na jeho prípravu.

Mlynček alebo mixér?

Príprava tohto omáčka nie je zložitá a odporúča sa použiť molcajete na dosiahnutie lepšieho výsledku, hoci ak dávate prednosť tekutejšiemu výsledku, môžete použiť mixéraby všetky zložky sú jemne pomleté a štruktúra omáčky je oveľa ľahšie zvládnuteľná.

Teraz, keď už viete všetko o tejto pochúťke, môžete sa pustiť do práce!

Zložky

  • 1/2 kilogramu nadrobno nakrájaných paradajok
  • 1/2 kilogramu nadrobno nakrájaných paradajok
  • 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
  • 1 zväzok nasekaného koriandra
  • 4 nasekané zelené chilli papričky
  • Šťava z 3 citrónov
  • Šťava z 2 pomarančov
  • Soľ podľa chuti

Príprava

  1. Nakrájajte paradajky, cibuľu, chilli, paradajky a koriander.
  2. Dobre premiešajte, pridajte limetkovú a pomarančovú šťavu.
  3. Osolíme podľa chuti.
  4. Hotovo!

Výživové informácie

  • Kalórie: 150kcal
  • Sacharidy: 10g
  • Cholesterol: 1mg
  • Bielkoviny: 1g
  • Cukry: 1g
  • Vláknina: 1g
  • Sodík: 1mg
  • Celkový obsah tuku: 1g
  • Nasýtené tuky: 1g

Leave a Response