Lásku a náklonnosť k druhým možno vyjadriť mnohými spôsobmi, ale prečo nie aj prostredníctvom jedla? A vždy je skvelým plánom prekvapiť rodinu alebo priateľov chutným pokrmom, vďaka ktorému si zaslúžite veľký potlesk a ktorý spôsobí, že stravníci budú nadšení z vašej prípravy určitého receptu. Ak je to skutočne to, čo hľadáte, dnes vám prinášame najvyberanejšiu a najideálnejšiu možnosť občerstvenia: hovoríme o tučné piškótové koláčiky.
Tukové sušienky si môžete ľahko vyrobiť sami bez toho, aby ste museli opustiť svoj domov, pretože všetky potrebné ingrediencie máte pravdepodobne doma.
Recept a ingrediencie, ktoré budete potrebovať, odhalil účet na Instagrame „@made_in_casa„takže je čas pustiť sa do práce a prekvapiť všetkých touto ideálnou možnosťou, ktorá sa hodí k chutným kamarátom.
Ingrediencie:
Na kvások:
1 čajová lyžička cukru
10 gramov prášku do pečiva
1 polievková lyžica múky
100 ml vlažnej vody
Na cesto:
1 kilogram múky 0000
200 g rozpusteného masla (alebo hovädzieho tuku)
400 mililitrov teplej vody
15 gramov soli
Na natieranie použijete rozpustené maslo a kukuričný škrob alebo múku.
Vypracovanie:
Prvá vec, ktorú urobíte, aby ste vytvorili svoj tukové sušienky je príprava kvásku. Na to je potrebné najprv, zmiešate všetky uvedené prísady v nádobe, ktorú prikryjete a necháte asi 10 minút odstáť.
Potom tento kvások vložíte do misy spolu s uvedenými prísadami na cesto a budete miesiť, kým nevytvoríte guľu cesta, ktorú necháte odpočívať, kým nezdvojnásobí svoju veľkosť.
Cesto rozvaľkáme, odmastíme a potrieme roztopeným maslom a kukuričnou múkou. Cesto rozvaľkáte a ďalej ho rozťahujete, aby ste mu dali typický tvar tučné piškótové koláče. Okraje narežeme a potom vykrajujeme sušienky, ktoré ukladáme na vymastený plech. Popichajte ich vidličkou a pečte vo vyhriatej rúre pri 200 °C 20 minút. A táto pochúťka je hotová.
