Ak sa považujete za jedného z tých ľudí, ktorí uprednostňujú slané jedlá pred sladkými, tento recept je pre vás ideálny. Máme na mysli niektoré sušienky vynikajúce slané sušienky, v ktorých je hlavnou hviezdou zelená cibuľka.
Rýchlo si budete môcť vytvoriť alternatívu, ktorá je nielen chutná, ale vyžaduje si aj málo ingrediencií a veľmi jednoduchý postup, ktorý si môžete doma zopakovať, aby ste získali sušienky chrumkavejšie.
Tento postup bol zdieľaný z webu webová stránka „Diario San Rafael“ a je ideálnym miestom na popoludňajšiu zábavu s priateľmi.
Zloženie:
30 gramov rozpusteného nesoleného masla
60 gramov mlieka
2 gramy soli
150 gramov múky 0000
35 gramov zelenej cibule nakrájanej na malé kúsky
1 gram sódy bikarbóny
2 gramy droždia
10 gramov sezamových semienok (nepovinné)
Postup:
Ako úvodný krok k vypracovaniu vášho sušienkyPrvá vec, ktorú urobíte, je zmiešajte mlieko, rozpustené maslo a soľ v miske. Keď sa spoja, pridáte do tekutej zmesi droždie, múku a sódu bikarbónu. Pomocou stierky všetky ingrediencie jemne premiešajte.
A potom pridajte zelenú cibuľku a sezamové semienka. Vytvoríte cesto, ktoré v ďalšom kroku prikryjete potravinovou fóliou a necháte pol hodiny odpočívať v chladničke. Medzitým si predhrejte rúru na 170 °C a vyložte plech pergamenovým papierom.
Po uplynutí uvedeného času cesto vyvaľkáme a rovnomerne rozložíme na plech a na papier. Potom ho prikryjeme ďalším kusom papiera a pritlačením ho dobre sploštíme, aby boli sušienky veľmi tenké.
Pomocou noža vykrojíte cesto na pravidelnú veľkosť SušienkySušienky trochu poprepichujte vidličkou. Sušienky poukladajte na plech s rozostupmi a nechajte ich piecť asi 15 minút. Po upečení počkajte niekoľko minút, kým vychladnú, a potom si pochutnajte!
