K. Starkienė nám nielen ukázala, ako sa robí guláš, ale aj povedala, aké mäso do neho vybrať. A prezradila aj to, čím sa maďarský guláš líši od rakúskeho.
„Samozrejme, nebude chýbať ani dezert. Po takom výdatnom obede si človek dá dobrú kávu alebo čaj a malý, ľahký dezert. Takže tentoraz sa chystám upiecť rozplývajúce sa pečivo s marhuľovým džemom,“ zaintrigovala.
Odporúčame vám vyskúšať Catherinin recept na marhuľové šúľance!
Marhuľové šatky
Budete potrebovať:
- 250 g masla;
- 230 g smotanového syra;
- 260 g múky;
- polievková lyžica cukru;
- pohár marhuľového džemu;
- vajce (na natieranie).
Postup prípravy:
Maslo dobre vyšľaháme s tvarohom, pridáme cukor a múku a vypracujeme cesto. Cesto bude veľmi mäkké. Položte ho na pomúčenú plochu a zľahka ho premieste. Zabalíme do potravinovej fólie a necháme hodinu v chladničke.
Po vychladnutí cesto rozvaľkajte a nakrájajte na štvorce. Do stredu každého štvorca dáme malú čajovú lyžičku džemu a okraje zahneme. Každé cesto potrieme bielkom a posypeme cukrom. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov, kým nie sú pekne hnedé.
Dobrú chuť!
