Pre mnohých ľudí príde popoludní chvíľa, keď sa im ťažko pracuje, keď sa znižuje koncentrácia a vy jednoducho potrebujete občerstvenie. Ako však píše Parade, mali by ste si vybrať občerstvenie, ktoré podporuje zdravie vášho mozgu teraz aj v budúcnosti.
Doktorka Elana Klar, neurologička z kliniky New Jersey Brain and Spine Clinic, poukazuje na jednu mozgu prospešnú desiatu, ktorú má vždy so sebou v práci – bobule – a má na to niekoľko dôvodov.
Prvým dôvodom je, že bobule sú zdravým spôsobom uspokojenia chuti na sladké, na rozdiel od vysoko spracovaných pochutín s vysokým obsahom cukru, ako sú napríklad sladkosti.
Výskum ukázal, že potraviny s vysokým obsahom cukru krátkodobo aj dlhodobo poškodzujú zdravie mozgu a spájajú sa s poklesom kognitívnych funkcií, zhoršením pamäti a vyšším rizikom kognitívnych porúch.
Na druhej strane výskum ukázal, že pravidelná konzumácia bobuľového ovocia je spojená s ochranou pred poklesom kognitívnych funkcií.
Hlavným dôvodom je vysoký obsah antioxidantov v bobuľovinách, ktoré pomáhajú znižovať zápal v mozgu a bojovať proti poškodeniu buniek, čo je nevyhnutné pre udržanie zdravia mozgu.
Tipy na výber občerstvenia, ktoré je dobré pre mozog
Vo všeobecnosti platí, že ak chcete, aby bola vaša popoludňajšia desiata dobrá pre mozog, neurológ vám radí, aby ste uprednostnili celé potraviny pred vysoko spracovanými.
Ovocie, zelenina, korenená cícerová múka a popcorn sú občerstvenia s vysokým obsahom živín, ktoré sú dobré pre mozog.
Okrem toho je občerstvenie pre zdravie mozgu lepšie ako nejesť vôbec. Výskum ukazuje, že zdravé občerstvenie sa spája s lepším duševným zdravím a pomáha podporovať zdravú stravu vo všeobecnosti.
Mozog potrebuje na správne fungovanie živiny. Hlad môže viesť k nízkej energii a zahmlievaniu mozgu.
