Tu na Gastrolab Vieme, že sú dni, keď sa nám varenie zdá ako odysea, či už z dôvodu nedostatku času kvôli rôznym aktivitám, ktoré môžeme mať, lenivosti, alebo dokonca preto, že nemáme ani najmenšiu predstavu o tom, aké jedlo pripraviť. Preto sme si dali za úlohu vyhľadať kolena so syrom.
Z čoho je cesto vyrobené?
Niet pochýb o tom, že cestoviny sú jedným z najjednoduchších a najrýchlejších produktov na prípravu. Možno práve preto a vďaka svojej praktickosti sa dajú kombinovať s rôznymi prísadami a získať tak jedno z najcharakteristickejších jedál. Vieme však, z čoho sa toto zvláštne jedlo vyrába?
Hlavnou ingredienciou na prípravu pastaje semolina, čo je mletá múka získaná z pšenica a iných obilnín. Zvyčajne sa mieša s vodou a niekedy sa pridáva aj s vajcia aby získalo požadovanú konzistenciu, a uvarí sa vo vriacej vode.
Ako pripraviť kolenové cestoviny so syrom?
Hoci existuje široká škála dlhé, krátke a plnené cestovinyna kód je jedným z najpoužívanejších v tisícoch mexických rodín. Tieto cestoviny sú teda vynikajúcou možnosťou, ako sa dostať z problémov v dňoch, keď nemáte najmenší nápad, čo pripraviť. Vysvetlíme vám, ako si ju môžete pripraviť pomocou tohto jednoduchý recept.
Zložky
- 1 balenie coditos
- 2 plechovky mediálnej smotany
- 1/2 polievkovej lyžice soli
- 1/2 polievkovej lyžice cibuľového prášku
- 2 šálky brokolice, uvarenej a nakrájanej na kúsky
- 10 plátkov šunky nakrájanej na mini štvorčeky
- 250 g syra manchego
Príprava
- Najprv uvarte cestoviny na silnom ohni 12 minút.
- Potom ich sceďte a vložte do misy.
- Potom pridajte mediálnu smotanu, soľ, cibuľu, brokolicu, syr manchego nakrájaný na malé kúsky a šunku.
- Všetky ingrediencie spolu premiešajte, kým sa nezapracujú.
- Nakoniec už len podávajte a vychutnajte si.
Výživové informácie
- Kalórie: 350 kcal
- Sacharidy: 31g
- Cholesterol: 0mg
- Bielkoviny: 8g
- Cukry: 4g
- Vláknina: 2g
- Sodík: 1000mg
- Celkový obsah tuku: 25g
- Nasýtené tuky: 12g