Varenie

Vychutnajte si tento týždeň nadýchanú piškótu s mangom a ananásom.

112views

Na jar je jedným z druhov ovocia, ktoré radi ochutnávame, mango, táto potravina pochádza z Ázie a teší sa veľkej obľube po celom svete. Existujú rôzne odrody, medzi ktorými nájdeme tie najvýznamnejšie: Manila, Tommy, Haden, Kent a Keitt. V Mexiku sú štátmi s najväčšou produkciou Guerrero, Nayarit, Sinaloa, Oaxaca a Chiapas.

. rukoväť obsahuje dôležité vitamíny a minerály, je bohatá na horčík, vápnik, draslík, kyselinu listovú a vlákninu. Z jeho výhod môžeme spomenúť, že mango pomáha fungovaniu nervového systému, zlepšuje črevný tranzit, zabraňuje zápche, pomáha pokožke a vlasom vyzerať dobre.

Toto ovocie bude základom na prípravu . V kombinácii s ananásom bude prvkom, ktorý mu dodá osobitnú chuť. Na tento recept na ovocný koláč môžete použiť čerstvé ovocie alebo ovocie v sirupe, obe varianty sú pre toto predjedlo ideálne.

Ingrediencie

  • 1 mango
  • 2 plátky ananásu
  • 90 g masla
  • 45 g rastlinného oleja
  • Polovica šálky cukru
  • 3 vajcia
  • Citrusová kôra
  • 170 g pšeničnej múky
  • 1 PL prášku do pečiva
  • Ovocie na ozdobu
  • Múčkový cukor na zdobenie

Príprava

  1. Do misky dajte maslo izbovej teploty a pridajte cukor, šľahajte, kým nevznikne krém.
  2. Pridajte olej a pokračujte v šľahaní, pridajte citrusovú kôru (môžete použiť citrónovú alebo pomarančovú) a tri kusy vajec, neustále miešajte.
  3. Pridajte suché prísady a šľahajte do hladka.
  4. Pridáme mangovú dužinu a pokračujeme v šľahaní, nakoniec pridáme kúsky ananásu a prenesieme do formy.
  5. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C 40 minút, pred vybratím z rúry skontrolujeme, či je koláč hotový zapichnutím špáradla.
  6. Po upečení koláč odformujeme a ozdobíme kúskami manga a ananásu, dozdobíme trochou práškového cukru.
  7. Hotovo.

Výživové informácie

  • Kalórie: 2577kcal
  • Sacharidy: 297g
  • Cholesterol: 1mg
  • Bielkoviny: 37g
  • Cukry: 1g
  • Vláknina: 9g
  • Sodík: 1mg
  • Celkový obsah tuku: 140g
  • Nasýtené tuky: 1g

Leave a Response